- Datum: november 2, 2021
Tip: Chablis Premier Cru en Palourdes Palourdes zijn mosselen, ook wel genoemd venusschelp of steenmossel, maar dan de koning onder de mosselen. Voller en smaakvoller...
- Datum: september 17, 2021
CHABLIS PREMIER CRU
Chablis is meer dan wijn: het is een mythe! Wereldberoemd en overal gedronken; ook bekend als oesterwater. Deze Chablis van het Huis Verret is verbouwd...
- Datum: augustus 16, 2021
Tip: Chablis liefhebber? Nu bestellen! Dit voorjaar heeft dramatisch uitgepakt voor de wijnboeren in Frankrijk en in het bijzonder in de noordelijke streken. In heel...
- Datum: juli 13, 2021
Domaine Lagarde
Op mijn recente jacht op pareltjes uit de Bourgogne, ben ik wat zuidelijker gaan kijken en wel in de Côte Chalonnaise. Tussen Beaune en Macon. Daar...
- Datum: juni 3, 2021
Wijn bewaren?
Vandaag de dag worden de meeste wijnen geproduceerd voor snelle consumptie. Een kleine categorie is z.g. bewaarwijn. Vaak van beroemde wijnhuizen en onder scherpe condities...
- Datum: mei 20, 2021
Beleggingstip: wordt mede-eigenaar van een wijndomein!
Een nieuwe trend? Sommige wijnboeren bieden aan mede-eigenaar te worden van hun Domaine. De Nederlander Nelemans, die in Spanje wijn verbouwd, nodigt iedereen uit te participeren...