Invloed van de klimaatverandering op de wijnbouw

La Bourgogne likt haar wonden. En ook in de Bordeauxstreek is het verdriet groot. Grosso modo is 40% van de oogst in Frankrijk dit jaar verloren gegaan door de nachtvorst. Maar een groot aantal boeren is meer dan de helft, en voor sommige veel meer dan de helft, teloor gegaan. Belangrijk probleem is dat de klimaatverandering: de druiven planten bloeien steeds vroeger, te vroeg, in het jaar. Als het dan gaat vriezen, zijn ze “een vogel voor de kat” aldus een wijnboer uit Bourgogne .Met name de planten die op de heuvels liggen, en meer aan de zon zijn blootgesteld, zijn eerder gaan bloeien. En toen kwam de vorst!De pandemie bracht al een groot omzetverlies met zich mee; de vorst was voor velen de genadeslag. 

Verschillende wijnen